Home / Nuôi con / Dinh dưỡng cho trẻ / Thực đơn ăn dặm dễ làm mà đủ chất cho bé yêu

Thực đơn ăn dặm dễ làm mà đủ chất cho bé yêu

Dinh dưỡng cho bé yêu đặc biệt là bé trong giai đoạn 6 đến 12 tháng tuổi là vô cùng quan trọng. Khi bé bắt đầu ăn dặm mẹ cần nghiên cứu thật kỹ nhóm thực phẩm nhằm đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của bé yêu đồng thời cũng phải đảm bảo an toàn vệ sinh. Vậy như nào là thực đơn ăn dặm vừa dễ làm vừa đủ chất cho bé yêu phát triển toàn diện?

Các nhóm thực phẩm cần thiết cho thực đơn ăn dặm của bé yêu

Chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn các nhóm thực phẩm nên sử dụng trong thực đơn nấu ăn dặm cho bé. Đây là những nhóm nguyên liệu cần thiết nhằm đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu.

Загрузка...
Bổ sung nhóm thịt giàu đạm cho bé yêu mỗi ngày

Nhóm thịt giàu đạm

Thực tế rất nhiều mẹ đau đầu khi không biết có nên cho bé yêu ăn dặm với thịt không? Loại thịt nào là tốt nhất? Tuy nhiên, theo khuyến cáo thịt luôn là nhóm thực phẩm trong thực đơn ăn dặm cần thiết cho bé yêu. Chúng cung cấp lượng đạm vừa đủ giúp bé có thể phát triển tốt nhất về thể chất cũng như não bộ.

Thông thường, trong mỗi tuần mẹ cần đảm bảo cho bé ăn đủ 30 – 40g thịt các loại. Mẹ chọn cho bé ăn thịt nạc như thịt gà, thịt bò và thịt lợn. Mẹ không cho bé ăn thịt có pha mỡ dễ ảnh hưởng tới đường tiêu hóa và khả năng hấp thu của bé yêu.

Ngoài ra, mẹ cũng nên cho bé ăn thêm bột cá như cá quả, cá chép nhưng chỉ nên áp dụng cho bé trên 8 tháng tuổi. Bởi lẽ, lúc này bé đã làm quen với thức ăn, đường tiêu hóa vì thế cũng ổn định hơn. Mẹ đặc biệt lưu ý, phải loại bỏ xương thật kỹ, xay nhuyễn và nấu chín cho bé.

Loading...

Rau xanh và củ

Một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nấu ăn dặm cho bé yêu chính là rau xanh và củ. Mẹ hãy đảm bảo trong mỗi bữa ăn đều có xuất hiện một loại rau xanh giúp nhuận tràng, có lợi cho tiêu hóa và cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất cho bé yêu.

Trong thực đơn ăn dặm của bé nên sử dụng nhóm rau xanh như: bí đao, rau ngót, rau cải bó xôi, rau muống, rau mồng tơi, rau dền…. Các loại củ như cà rốt, củ dền….

Trứng gà

Khi bé được khoảng trên 7 tháng tuổi mẹ có thể cho bé ăn thêm trứng gà. Trứng gà là món ăn bổ dưỡng, tuy nhiên có thể sẽ dễ gây dị ứng vì vậy mẹ cần cho bé tiêm mũi cúm trước khi cho bé ăn. 

Trứng gà món ăn bổ dưỡng cho bé

Ngoài ra, mẹ cũng nên tập cho bé ăn lòng đỏ trước, sau bé quen dần sẽ cho ăn toàn bộ trứng. Nên chọn trứng gà ta, trứng đảm bảo chất lượng. Đặc biệt chỉ cho bé ăn 1 bữa trứng/1 tuần.

Nấm 

Nấm là nguồn nguyên liệu vô cùng dinh dưỡng đối với bé yêu. Vì vậy, mẹ đừng quên bổ sung nấm trong thực đơn ăn dặm của bé yêu. Mẹ có thể chọn cho bé ăn nấm rơm, nấm đùi gà…. 

Lưu ý khi chuẩn bị ăn dặm cho bé yêu

Ăn dặm được xe là giai đoạn đầu tiên rất quan trọng giúp bé yêu có được những làm quen với nguồn thức ăn khác ngoài sữa mẹ. Vì vậy, mẹ cần nắm vững các lưu ý sau để có được cho bé những bữa ăn dặm tốt nhất.

Chọn thực phẩm đảm bảo an toàn

Lưu ý đầu tiên cũng như quan trọng nhất chính là lựa chọn thực phẩm. Mẹ hãy đảm bảo mình chọn những nguồn nguyên liệu an toàn, đảm bảo vệ sinh, không hóa chất, không tồn dư chất kháng sinh…. 

Chọn rau xanh, củ quả và thịt còn tươi. Tuyệt đối không cho bé ăn đồ ô thiu, đồ để tủ lạnh quá lâu.

Cho bé ăn rau xanh mỗi ngày

Cho bé ăn với khẩu phần phù hợp

Mẹ nên cho bé ăn theo giai đoạn phát triển. Ví dụ bé 6 tháng nên cho ăn 1 bữa/1 ngày, bé từ 7 – 9 tháng: 2 bữa/ 1 ngày và bé 9 -12 tháng cho bé ăn 3 bữa/ 1 ngày. Mẹ xay đủ cho bé ăn một bữa, không cho con ăn lại cháo hay bột ăn dặm còn thừa ở bữa trước. Đồ ăn có thể chuẩn bị để tủ lạnh những cần đậy kín tránh sự xâm nhập của vi khuẩn.

Cho bé ăn kèm hoa quả

Mẹ nên xay nhuyễn các loại thịt, rau củ và ăn kèm quả giúp bé có được bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. 

Đồng thời, mẹ cũng nên sử dụng dầu gấc, dầu mè, dầu vừng, dầu oliu… trong nấu ăn dặm cho bé. Thực đơn ăn dặm cho bé cần đảm bảo đủ các nhóm thực phẩm  rau – chất đạm – chất béo….

Trong quá trình nấu ăn cho bé mẹ cũng không nên cho muối, gia vị quá nhiều. Giai đoạn 6 – 8 tháng tuyệt đối không dùng gia vị, cho bé ăn nhạt để hạn chế tối đa áp lực nên thận của bé. 

Trên đây là những nhóm thực phẩm cần có cho thực đơn ăn dặm của bé yêu. Mẹ cần lưu ý chọn thực phẩm đầy đủ dưỡng chất, xay nhuyễn và luôn đảm bảo sự an toàn vệ sinh. Mẹ cho bé ăn chia nhỏ bữa ăn và ăn theo nhu cầu của bé, tạo cho bé cảm giác thích thú khi ăn.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*