Home / Bà bầu nội trợ / Mách mẹ cách nấu 3 món cháo bổ dưỡng cho bà bầu đơn giản tại nhà

Mách mẹ cách nấu 3 món cháo bổ dưỡng cho bà bầu đơn giản tại nhà

Mẹ muốn đổi món cho bữa sáng bằng những bát cháo nóng hổi và bổ dưỡng. Mẹ muốn ăn cháo đầy đủ chất để giúp con có thể phát triển tốt nhất. Hãy nhanh tay bỏ túi 3 món cháo bổ dưỡng cho bà bầu dưới đây. Đảm bảo mẹ có thể tự nấu mà vẫn ngon như ngoài hàng, sạch sẽ an toàn tốt cho cả mẹ và con.

Cháo cá chép thơm ngon 

Cháo cá chép xưa nay luôn là món ăn đầy dinh dưỡng không chỉ cho mẹ bầu mà ngay cả trẻ con, người mới ốm dậy. Thực tế, nhiều mẹ bầu sợ ăn món này bởi cảm giác tanh khó nuốt nhất là giai đoạn nghén ngẩm. Tuy nhiên, cách nấu được hướng dẫn dưới đây đảm bảo mẹ sẽ có món cháo thơm ngon vừa miệng đến bất ngờ.

Загрузка...
Cháo cá chép thơm ngon bỏ dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cá chép: 01 con, mẹ lưu ý nên chọn cá sông, còn sống và trọng lượng khoảng 0.7 – 1 kg.
  • Một bát gạo: chọn gạo tẻ, có thể thêm một chút gạo nếp cho cháo sánh và thơm.
  • Gia vị: hành khô, thì là, hành tươi, gừng, muối, nước mắm ngon….

Cách làm

  • Đầu tiên, mẹ làm sạch cá bằng cách đánh vảy, bỏ ruột. Sau đó sát cá cùng muối và gừng để át đi mùi tanh.
  • Cá đã làm sạch cho luộc cùng nồi nước có nêm muối, thêm một chút thì là.
  • Cá luộc chín mẹ gỡ bỏ hết phần thịt, lọc thất kỹ xương trong thịt cá, tránh nát thịt. Sau đó, mẹ ướp cá với nước mắm và tiêu.
  • Sau đó, mẹ chuẩn bị nồi nước nấu (có thể nấu bằng nồi áp suất hoặc bằng nồi cơm điện). Cho gạo đã chuẩn bị, vo sạch đổ vào nồi, thêm một chút muối giúp gạo nhanh chín, mềm dẻo hơn.
  • Khi cháo chín, mẹ phi hành khô thật thơm cho vào nồi cháo, sau đó khéo léo cho thịt cá lọc đang ướp vào nồi. Mẹ chờ cháo sôi, cho thêm hành lá thì là ăn khi còn nóng.

Thành phẩm

Cháo cá chép là món cháo bổ dưỡng cho bà bầu mà mẹ nào cũng nên ăn thử. Cháo nấu thành công là không còn vị tanh của cá, thịt cá không được nát phải thơm ngon. Gạo nở đều, dẻo và cháo không quá loãng. 

Cháo gà ngon và giải cảm rất tốt

Món cháo tiếp theo muốn giới thiệu đến mẹ bầu chính là món cháo gà. Gà kết hợp cùng rau củ, vừa là món ăn bổ dưỡng lại có công dụng an thai, giải cảm rất tốt. Cách nấu được thực hiện đơn giản qua các bước như sau:

Cháo gà bổ dưỡng giải cảm tốt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gà: 500g, có thể chuẩn bị 2 đùi gà hoặc gà ta loại nhỏ.
  • Hành tây: ½ củ
  • Tỏi, gừng, cần tây….
  • Mắm, hạt tiêu….
  • Gạo: 1 bát (2 phần gạo tẻ, 1 phần gạo nếp)

Mẹ có thể cho thêm đậu xanh bỏ vỏ, cà rốt nếu muốn.

Loading...

Cách làm

  • Bạn chuẩn bị các loại rau củ như sau: Hành tây bóc vỏ, tỏi tây tước phần bên ngoài, cà rốt cạo vỏ. Tất cả rửa sạch và băm nhỏ.
  • Gà làm sạch, nên rửa qua cùng nước và muối để khử mùi hôi.
  • Sau đó, bạn cho gà vào nồi, đổ ngập nước. Lượng nước được tùy chỉnh theo nhu cầu và sở thích ăn cháo đặc hay loãng của người nội trợ. Bạn chờ gà sôi, bỏ phần bọt nước phía trên, tiếp tục cho gạo đã chuẩn bị sẵn và sạch vào đun.
  • Ninh gà trong khoảng 30 đến 45 phút, sau đó vớt bỏ gà ra khỏi nồi cháo. Bạn gỡ lấy thịt xé nhỏ, tiếp tục bỏ xương vào ninh cùng cháo.
  • Sau khi cháo chín, bạn nêm thêm gia vị, mắm, muối và tiêu tùy vào sở thích ăn uống của từng người. Sau đó, múc cháo ra bát, cho thêm hành lá cùng thịt gà xé nhỏ.

Thành phẩm

Cháo gà chín đều, có mùi thơm, thịt gà mềm và vừa miệng. Mẹ nên ăn cháo khi còn nóng, có thể cho thêm hạt tiêu hoặc gia vị các loại rau thơm nếu muốn. Cháo phải có độ sánh, có độ ngậy của thịt gà mang lại.

Cháo bí ngô -giải pháp cho bà mẹ ngán thịt cá

Nếu mẹ đã quá ngán với những món cháo cá, cháo thịt. Mẹ muốn tìm một món cháo vừa đơn giản lại dễ ăn lại tốt cho thai nhi, cháo bí ngô chính là gợi ý hoàn hảo nhất.

Cháo bí ngô siêu ngon

Cháo bí ngô được xem là một trong ba món cháo bổ dưỡng cho bà bầu đang được khá nhiều mẹ trẻ yêu thích. Ăn bí ngô giúp thai nhi thông minh, mẹ bầu tăng hệ miễn dịch do cung cấp đầy đủ các vitamin, khoáng chất tự nhiên.

Cách nấu cháo bí cực kỳ đơn giản. Mẹ chỉ cần chọn quả bí bánh tẻ (bí không được quá non cũng đừng già quá), một ít đường mạch nha và gạo tẻ ngon cùng các loại gia vị.

Bạn chỉ cần gọt vỏ bí, rửa sạch, thái nhỏ. Sau đó cho bí vào nồi đun sôi, cho gạo vào và ninh nhừ. Đến khi cháo chín cho thêm đường mạch nha tùy theo sở thích ăn ngọt của bạn. Múc  ra bát bạn có thể ăn vào bữa phụ hay bữa sáng đều đảm bảo dinh dưỡng cho cả mẹ và con.

Trên đây là cách nấu 3 món cháo bổ dưỡng cho bà bầu mẹ nên tham khảo. Mẹ có thể chọn cháo cá chép, cháo gà hay cháo bí ngô, tất cả đều rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. 

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*