Home / Bà bầu nội trợ / Lạ miệng với cách làm sườn nướng Coca ngon, hấp dẫn

Lạ miệng với cách làm sườn nướng Coca ngon, hấp dẫn

Công thức cách làm sườn nướng Coca. Hướng dẫn chi tiết cách làm sườn nướng Coca
Cách làm sườn nướng Coca thơm ngon

Sáng nay đi chợ bạn mua được ít sườn ngon, nhưng lại không biết nên chế biến món ăn gì với sườn? Vậy để giúp các bạn có thêm sự lựa chọn, bài viết hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món sườn nướng Coca. Nghe tên món ăn thôi đã thấy lạ rồi phải không, nhưng hương vị rất tuyệt đấy nhé. Cùng tham khảo bài viết lạ miệng với cách làm sườn nướng Coca ngon, hấp dẫn dưới đây.

Cách làm sườn nướng Coca ngon

Nguyên liệu chuẩn bị làm sườn nướng Coca

  1. Sườn heo: 400g (Khi chọn mua sườn, bạn nên mua sườn non sẽ ngon, hấp dẫn, ăn mềm hơn)
  2. Nước ngọt Cocacola: 200ml
  3. Hành khô: 6 củ
  4. Tỏi: 3 tép
  5. Ớt tươi: 1 quả
  6. Mè trắng (Vừng trắng): 1 thìa
  7. Mật ong: 1 thìa
  8. Gia vị: Dầu hào, tương ớt, tương cà, hạt nêm, muối, mắm
    Chuẩn bị nguyên liệu làm sườn nướng Cocacola. Các nguyên liệu cần chuẩn bị và hướng dẫn chi tiết cách làm sườn nướng Coca
    Nguyên liệu làm món sườn nướng Coca

Sơ chế và tiến hành làm món sườn nướng Coca

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu trước khi thực hiện cách làm sườn nướng Coca tại nhà:
– Sườn rửa sạch, để nguyên miếng.
– Hành khô bóc bỏ vỏ, 3 củ băm nhỏ. Còn 3 củ bạn để nguyên hoặc thái lát.
– Tỏi bọc bỏ vỏ, băm nhỏ.
– Ớt tươi, tách bỏ hạt, rửa sạch rồi băm nhỏ. Nếu thích ăn cay hơn thì bạn để cả hạt ớt cũng được.

Загрузка...

Bước 2: Sau khi sơ chế xong, bạn cho sườn vào nồi nước + 1 thìa cà phê muối + 3 củ hành khô để nguyên, rồi luộc sườn sơ qua khoảng 5 phút là được.

Bước 3: Tạo hỗn hợp ướp sườn:
– Cho hành khô, tỏi, ớt băm nhuyễn vào bát con + 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa mật ong + vừng trắng + 1 thìa dầu hào + 1 thìa tương ớt + 1 thìa tương cà + 200ml nước ngọt Coca, rồi dùng thìa khuấy đều, sao cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau thành một khối là được.

Bước 4: Bạn cho sườn vào bát to + hỗn hợp ướp sườn, rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và ướp sườn tối thiểu trong vòng 1 tiếng nhé. Như vậy cách làm sườn nướng Coca ngon, đậm đà hương vị.

Loading...
Tiến hành thực hiện cách làm món sườn nướng Coca. Vào bếp học cách làm sườn nướng Coca
Các bước làm món sườn nướng Coca Cola

Bước 5: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 phút trong vòng 5 – 10 phút, sau đó cho sườn vào khay nướng, rồi dùng thìa hớt phần vừng ở bát nước ướp lên trên bề mặt sườn, để khi nướng sườn có mùi thơm, hấp dẫn hơn.
– Nướng sườn ở nhiệt độ 180 độ và nướng trong vòng 40 phút là sườn chín. Khi nướng bạn nhớ lật sườn để sườn chín vàng 2 mặt nhé.
– Sườn chín chặt miếng vừa ăn và thưởng thức.

Bước 6: Làm nước chấm sườn:
– Bạn cho dầu ăn vào chảo + hành, tỏi, sả băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó trút hỗn hợp nước ướp sườn vào chảo + 2 thìa xì dầu + 1/3 thìa cà phê ngũ vị hương, rồi khuấy đều và đun sôi khoảng 5 phút.
– Tiếp đó cho thêm 1 thìa cà phê bột năng vào hỗn hợp, để giúp phần nước chấm sền sệt. Đun hỗn hợp sôi khoảng 2 – 5 phút thì tắt bếp. Cho phần nước chấm ra bát để sử dụng.

Có thể bạn quan tâm tới một số món ăn khác:

Như vậy món sườn nướng Coca đã hoàn thành rồi. Với hương vị thơm ngon, lạ miệng, món ăn này sẽ khiến các thành viên trong gia đình rất thích thú đấy. Nếu trong quá trình thực hiện các bước hướng dẫn cách làm sườn nước Coca có gặp trục trặc gì, hãy để lại bình luận để chúng tôi giải đáp nhé. Chúc các bạn thành công!

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*