Home / Bà bầu nội trợ / Hướng dẫn cách nấu canh dưa thịt bò chua ngon đúng điệu

Hướng dẫn cách nấu canh dưa thịt bò chua ngon đúng điệu

Nấu canh dưa với thịt bò như nào? Công thức cách nấu canh dưa thịt bò siêu ngon
Hướng dẫn cách nấu canh dưa thịt bò

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Từ nguyên liệu này, bạn có thể chế biến ra vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn và hôm nay mình muốn giới thiệu đến các bạn một món ngon nữa, đó là món canh dưa chua nấu với thịt bò. Cùng tham khảo bài viết sau để được hướng dẫn cách nấu canh dưa thịt bò chua ngon đúng điệu ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách nấu canh dưa thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh dưa thịt bò

Công thức nấu canh dưa thịt bò khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu sau:

Загрузка...
  1. Dưa cải chua: 1 bát to
  2. Thịt bò: 300g (Để cách nấu canh dưa thịt bò thơm ngon, bạn nên lựa chọn phần thịt bò diềm nhé)
  3. Cà chua: 1 quả to
  4. Hành khô: 1 củ
  5. Hành lá:  2 – 4 cây
  6. Gừng
  7. Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm.

Sơ chế nguyên liệu nấu canh dưa thịt bò

  • Dưa chua bạn rửa qua rồi bóp cạn nước, để giảm bớt độ chua của dưa, rồi cho ra bát.
  • Thịt bò rửa sạch, thái miếng con chì.
  • Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  • Gừng gọt vỏ, giã nhỏ.

Các bước thực hiện cách nấu canh dưa thịt bò

Bước 1: Sau khi sơ chế xong toàn bộ nguyên liệu, bạn đem thịt bò cho vào bát + gừng + 1/2 thìa cà phê muối, rồi ướp khoảng 5 – 7 phút để khử bớt mùi hôi cho thịt bò. Làm như vậy cách nấu canh dưa thịt bò ngon, hấp dẫn hơn.

Tiến hành cách nấu canh dưa thịt bò thơm ngon hấp dẫn. Chia sẻ công thức cách nấu canh dưa thịt bò
Các bước nấu canh dưa thịt bò

Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, rồi cho hành khô vào phí thơm.
– Sau đó bạn cho dưa chua + cà chua + 1 thìa muối, rồi đảo đều, xào qua khoảng 3 phút thì cho thịt bò vào xào chung. Khi xào dưa và thịt bò, bạn xào hơi mặn một chút cũng được, khi cho nước vào nấu canh dưa, thịt sẽ vừa vặn hơn.

Bước 3: Bạn xào dưa, thịt bò được khoảng 10 phút thì bắt đầu cho nước vào đun chung (Nếu có nước nóng thì càng tốt).
– Đun nước canh dưa sôi, thì hạ nhỏ lửa và đun liu riu khoảng 20 – 30 phút, cho dưa và thịt bò chín mềm.

Loading...

Bước 4: Hoàn thiện cách nấu canh dưa thịt bò tại nhà:
– Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn, rồi cho mì chính + hành lá, đảo đều và tắt bếp. Múc canh dưa ra bát và thưởng thức thôi nào.

Một số công thức nấu ăn khác với thịt bò:

Món canh dưa thịt bò với hương vị thơm ngon, đậm đà, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích cho mà xem. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu canh dưa thịt bò siêu ngon.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*