Home / Dinh dưỡng bà bầu / Tổng hợp 5 món cá chép cho bà bầu dưỡng thai cực tốt

Tổng hợp 5 món cá chép cho bà bầu dưỡng thai cực tốt

Bà bầu ăn gì để dưỡng thai? Những món cá chép cho bà bầu dưỡng thai, bồi bổ sức khỏe
Những món cá chép cho bà bầu dưỡng thai cực tốt

Nhắc đến những món ăn an thai cho bà bầu thì cá chép luôn là thực phẩm được ưu tiên hàng đầu. Bởi đây là loại cá lành tính, có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho mẹ bầu, cũng như sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là bài viết tổng hợp 5 món cá chép cho bà bầu dưỡng thai cực tốt bạn nên tham khảo.

5 món cá chép cho bà bầu dưỡng thai

Cá chép hấp rất tốt cho phụ nữ mang thai và sau sinh

Nguyên liệu chuẩn bị làm cá chép hấp:

Loading...
  • Cá chép: 1 con nhỏ ~ 300g
  • Ngải cứu: 200 – 300g
  • Gia vị đầy đủ: Nước mắm, muối, hạt nêm,…

Cách chế biến cá chép hấp :

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
– Cá chép đánh vảy, bỏ mang, nhưng giữ lại bộ ruột cá nhé. Trong quá trình sơ chế cá bạn phải làm nhanh tay để giữ lại máu cho cá. Như vậy món cá chép cho bà bầu dưỡng thai ngon, bổ dưỡng hơn.
– Ngải cứu nhặt ngọn non, rửa sạch rồi để ráo.

Bước 2: Chà xát một chút muối lên toàn bộ thân cá (Có thể khía nhẹ lên mình cá để giúp cá ngấm gia vị).
– Sau đó cho cá vào nồi hấp, xếp lá ngải cứu xung quanh cá rồi tiến hành hấp cá.

Loading...

Bước 3: Cuối cùng, khi cá chín, bạn xếp cá ra đĩa và chấm cùng với xì dầu sẽ rất tuyệt đấy.
– Đây không chỉ là món ăn an thai cho bà bầu mà đây còn là món ăn rất tốt cho phụ nữ sau sinh nữa nhé.

Cháo cá chép nấu nghệ lợi sữa cho mẹ bầu

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo cá chép nghệ:

  • Cá chép: 1 con ~ 500g
  • Gạo tẻ: 100g
  • Bột nghệ: 1 thìa cà phê
  • Hành lá: 1 – 3 cây
  • Rượu vang (Nếu có): 1 thìa cà phê

Cách chế biến cháo cá chép nghệ:

Bước 1: Đầu tiên bạn làm sạch cá chép, đánh vảy, bỏ lòng ruột, bỏ mang rồi chặt khúc. Bạn có thể dùng dao khứa vài đường lên mình cá để khi chế biến món ăn đậm đà hơn.
– Gạo tẻ vo sạch để ráo nước.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Cho cá vào bát to + rượu vang + bột nghệ, rồi xóc đều và ướp chừng 20 phút.
– Sau đó cho cá vào nồi + một chút nước rồi luộc chín cho ra đĩa. Đợi cá nguội bớt, bạn dùng tay gỡ lấy thịt cá để riêng ra bát.

Bước 3: Nước luộc cá bạn chắt bỏ cặn, lấy phần nước trong rồi cho thêm gạo để nấu thành cháo. Nếu ít nước bạn cho thêm nước sao cho hợp lý là được.

Bước 4: Cuối cùng, khi cháo chín mềm nhừ, bạn cho thịt cá + hạt nêm + nước mắm, sao cho vừa miệng ăn nhé.
– Ninh cháo thêm khoảng 3 – 5 phút nữa thì tắt bếp.
– Cho cháo ra bát to + hành lá, rồi trộn đều và ăn khi còn nóng. Đây là món ăn với cá chép rất tốt cho bà bầu đấy, các mẹ đừng bỏ qua nhé.

Món ăn an thai cho bà bầu là gì? Một số món ăn với cá chép an thai cho bà bầu cực tốt
Món cháo cá chép nấu nghệ rất tốt cho bà bầu

Canh cá chép với táo giúp kiện tỳ dưỡng huyết cho mẹ bầu

Nguyên liệu chuẩn bị nấu canh cá chép với táo:

  1. Cá chép: 1 con ~ 500g
  2. Táo tàu (Đại táo): 40g
  3. Hành lá: Vài cây
  4. Gia vị đầy đủ: Mắm, muối, mì chính,…

Cách nấu canh cá chép với táo cho bà bầu:

Bước 1: Làm sạch cá như bình thường, sau đó chặt khúc rồi cho vào bát to + 2 thìa cà phê hạt nêm + 2 thìa nước mắm, rồi xóc đều và ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
– Táo rửa sạch, ngâm vào nước muối loãng chừng 15 – 20 phút thì vớt táo ra, rửa sạch một lần nữa nhé.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Phần củ trắng thái nhỏ để riêng.

Bước 2: Cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho hành củ trắng vào phi thơm, rồi cho cá vào rán chín vàng đều 2 mặt.

Bước 3: Sau khi cá chín vàng, bạn cho thêm khoảng 300ml nước vào đun sôi.
– Sau đó cho táo tàu vào đun chung, ninh khoảng 10 – 15 phút thì bạn nêm gia vị cho vừa miệng ăn là được. Tuy cách chế biến món cá chép cho bà bầu dưỡng thai đơn giản nhưng hàm lượng dinh dưỡng, nhưng như tác dụng của nó rất tốt cho sức khỏe đấy.

Cháo cá chép đậu đỏ tốt cho bà bầu giảm phù nề trong 3 tháng giữa thai kỳ

Nguyên liệu nấu cháo cá chép đậu đỏ:

  • Cá chép: 1 con ~ 500g
  • Đậu đỏ: 130g
  • Gừng: 2 – 3 lát mỏng
  • Hành khô: 3 nhánh

Cách nấu cháo cá chép đậu đỏ cho bà bầu:

Bước 1Cách nấu món cháo cá chép cho bà bầu này khá đơn giản, bạn làm như sau:
– Cá chép làm sạch, đánh vảy, bỏ ruột rồi chặt khúc.
– Đậu đỏ rửa sạch, cho vào bát nước rồi hớt bỏ hạt lép nổi lên trên bỏ đi. Sau đó cho vào bát nước ngâm chừng 4 – 5 tiếng, để khi nấu hạt đậu chín mềm nhanh chóng.
– Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Cho cá vào nồi + một chút nước rồi luộc chín, vớt cá ra lọc lấy phần thịt để riêng.
– Sau đó phần nước luộc cá bạn cho đậu đỏ vào ninh đến khi đậu chín mềm thì cho thịt cá vào đun chung nhé.

Bước 3: Cuối cùng, bạn cho gừng + hành khô, rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn và ninh khoảng 5 – 7 phút nữa thì tắt bếp.
– Múc cháo ra bát và thưởng thức thôi nào. Đảm bảo món cá chép an thai cho bà bầu thơm ngon, đậm đà này các mẹ bầu sẽ rất thích cho mà xem.

Bà bầu ăn gì tốt cho sức khỏe và thai nhi? Một số món cá chép cho bà bầu dưỡng thai, tốt cho sức khỏe
Cách nấu cháo cá chép đậu đỏ cho bà bầu

Cháo cá chép hầm gạo nếp giúp an thai, dưỡng huyết

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo cá chép hầm gạo nếp:

  • Cá chép: 1 con ~ 300g
  • Gạo nếp: 200g
  • Rượu trắng: 1 thìa cà phê
  • Gừng: 1 lát nhỏ

Cách nấu cháo cá chép hầm gạo nếp:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, cho vào nồi + 600ml nước rồi ninh đến khi gạo chín mềm.
– Trong quá trình ninh gạo, bạn nên ninh lửa nhỏ để tránh làm cháy cháo.

Bước 2: Cá làm sạch, đánh vảy, moi bỏ ruột, bỏ mang, rồi thái khúc.
– Sau đó cho cá vào nồi + 200ml nước + 1 thìa cà phê muối, rồi luộc chín cá, vớt ra đĩa và tách thịt cá để riêng.

Bước 3: Cho thịt cá vào bát con + rượu trắng + gừng, rồi xóc đều, ướp khoảng 10 – 15 phút nhé.

Bước 4: Cuối cùng, khi hạt gạo ninh chín mềm, bạn cho cá vào nồi gạo đun chúng, nêm gia vị cho vừa miệng ăn rồi đun thêm khoảng 10 phút nữa là được.
– Như vậy bạn đã hoàn thành xong món cá chép cho bà bầu dưỡng thai nữa rồi, thật đơn giản phải không nào.

Xem thêm một vài món ăn an thai, bổ dưỡng khác: Cách nấu canh gà cho bà bầucách nấu cháo hàu hạt sen cho bà bầu.

Trên đây là những món cá chép cho bà bầu dưỡng thai, bồi bổ sức khỏe các mẹ nên lưu vào sổ tay nấu ăn của mình. Mỗi một cách chế biến cá chép khác nhau, lại đem tới hương vị khác nhau, vì thế bạn hãy thường xuyên đổi khẩu vị, không nên ăn mãi một món nhé.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*