Tin tức HOT:
Trang chủ / Bà bầu nội trợ / Hướng dẫn cách làm mứt chuối dẻo ngon, nhâm nhi ngày Tết

Hướng dẫn cách làm mứt chuối dẻo ngon, nhâm nhi ngày Tết

Làm mứt chuối như nào? Hướng dẫn cách làm mứt chuối dẻo đơn giản tại nhà

Cách làm mứt chuối

Tết Nguyên Đán đã sắp đến, bạn có muốn tự mình chế biến món mứt chuối để cho cả nhà thưởng thức không. Hương vị thơm ngon, dẻo dẻo của chuối, đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ rất thích thú đấy. Cùng xem hướng dẫn cách làm mứt chuối dẻo ngon, nhâm nhi ngày Tết qua bài viết sau đây.

Hướng dẫn cách làm mứt chuối dẻo

Nguyên liệu chuẩn bị làm mứt chuối

  1. Chuối chín ngự hoặc chuối tiêu: 1kg (Để cách làm mứt chuối dẻo ngon chuẩn nhất, bạn nên chọn những quả chuối chín cây, không phải chuối chín ép hay chuối dấm chín nhé)
  2. Đường kính: 500g
  3. Dầu ăn

Các bước thực hiện cách làm mứt chuối

Bước 1: Sau khi chuẩn bị xong đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành làm theo các bước sau:
– Chuối chín bóc bỏ vỏ, rồi thái lát mỏng tùy theo sở thích. Nhưng theo mình bạn nên thái lát dọc, dày khoảng 1cm là hợp lý.

Loading...

Bước 2: Bạn cho chuối ra khay sạch, rồi phơi ra nắng khoảng 3 – 4 tiếng cho bề mặt chuối khô se lại. Hoặc nếu không có nắng, bạn có thể cho chuối trước quạt cũng đều được. Công đoạn này sẽ giúp chuối dẻo, dai hơn và đây mới là cách làm mứt chuối dẻo đúng cách.

Bước 3: Cho dầu vào chảo đun nóng, rồi thả chuối vào rán qua, sao cho chuối vàng đều 2 mặt, chuyển từ màu vàng nhạt chuyển sang màu vàng đậm là được. Sau đó vớt chuối ra bát có lót giấy thấm dầu.
– Lưu ý: Khi rán chuối, bạn nhớ cho lượng dầu ngập xấp xỉ bề mặt chuối nhé.

Chia sẻ bí quyết làm mứt chuối dẻo thơm ngon như ngoài quán. Cách làm mứt chuối dẻo đơn giản nhất

Tiến hành cách làm mứt chuối dẻo

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm mứt chuối tại nhà:
– Hòa đường với nước lọc theo tỉ lệ 2:1: Bạn cho 500g đường vào chảo + 250ml nước lọc, rồi đun nhỏ lửa đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu vàng đẹp mắt, hỗn hợp keo lại thì bạn cho chuối rán vào đảo chung nhé.
– Đảo đều tay để đường thấm đều vào chuối và chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.

Loading...

Bước 5: Cuối cùng, cho chuối ra khay sạch, để nguội rồi cất vào túi nilon, lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa sạch để bảo quản nơi khô thoáng nhé.

Tham khảo thêm một số món mứt Tết thơm ngon:

Trên đây là công thức cách làm mứt chuối chuẩn nhất mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Với món mứt tự làm này, vừa tiết kiệm chi phí, đảm bảo vệ sinh, lại vừa ý nghĩa nữa đấy. Vậy còn chờ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện ngay thôi!

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*