Tin tức HOT:
Trang chủ / Bà bầu nội trợ / Hướng dẫn cách làm bánh Trung Thu rau câu Flan ngon miên man

Hướng dẫn cách làm bánh Trung Thu rau câu Flan ngon miên man

Làm bánh Trung Thu rau câu Flan như thế nào? Nguyên liệu và cách làm bánh Trung Thu rau câu Flan ngon tuyệt

Cách làm bánh Trung Thu rau câu Flan

Những chiếc bánh Trung Thu truyền thống khiến bạn có cảm giác nhàm chán. Vậy tại sao không thử thay đổi hương vị truyền thống bằng món bánh Trung Thu rau câu Flan nhỉ? Nếu bạn quan tâm, cùng chuyên mục bà bầu nội trợ tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu Flan ngon miên man một cách chi tiết và cụ thể nhất nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Trung Thu rau câu Flan

Nguyên liệu làm bánh Trung Thu rau câu

Làm bánh Trung Thu rau câu cần chuẩn bị những gì? Để thực hiện được cách làm bánh Trung Thu rau câu ngon, chuẩn vị như nhà hàng bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Loading...
  1. Bột rau câu: 45g
  2. Bột cốt dừa: 100g
  3. Quả thanh long đỏ: 1/2 quả ~ 200g (Hoặc bạn có thể thay bằng loại quả có nước mà mình yêu thích)
  4. Đường trắng: 100g
  5. Đỗ xanh bỏ vỏ: 100g
  6. Nước lọc: 2l
  7. Khuôn làm bánh trung thu (Có thể thay bằng khuôn hình mình thích).

Lưu ý: Các nguyên liệu làm bánh Trung Thu rau câu này bạn có thể mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh sẽ tìm mua dễ hơn.

Làm bánh Trung Thu rau câu cần chuẩn bị những gì? Nguyên liệu chuẩn bị và cách làm bánh Trung Thu rau câu tại nhà

Nguyên liệu làm bánh Trung Thu rau câu

Sơ chế nguyên liệu làm bánh Trung Thu rau câu

  • Quả thanh long bạn đem bỏ vỏ, thái miếng nhỏ, rồi cho vào máy xay sinh tố + 500ml nước, rồi xay nhuyễn.
  • Đỗ xanh đem vo sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút cho nở mềm, đồ nhanh chín hơn.
  • Khuôn bánh rửa sạch, để ráo nước.

Tiến hành cách làm bánh Trung Thu rau câu

Bước 1: Đầu tiên bạn đem đỗ xanh cho vào nồi hấp chín, rồi cho vào máy xay sinh tố + 500ml nước lọc + 50g bột cốt dừa, rồi xay nhuyễn khoảng 5 phút là được.

Bước 2: Cho đỗ xay nhuyễn cho vào chảo, rồi bắc lên bếp đảo đều tay với lửa nhỏ, sao cho đỗ quánh lại, se se mặt là đạt yêu cầu.

Loading...

Bước 3: Bạn cho đỗ xay nhuyễn vào khuôn làm bánh trung thu với độ dày chỉ khoảng 1 – 2cm thôi nhé. Sau đó ấn chặt và lấy khuôn đỗ xanh ra, rồi dùng dao cắt xung quanh viền khoảng 1cm để khi làm nhân cho bánh Trung Thu rau câu, không bị hở phần đỗ xanh ra bên ngoài. Như vậy mới là cách làm bánh Trung Thu rau câu đúng cách.

Các bước thực hiện cách làm bánh Trung Thu rau câu tại nhà. Hướng dẫn cách làm bánh Trung Thu rau câu đơn giản

Tiến hành cách làm bánh Trung Thu rau câu

Bước 4: Cho nốt 1l nước lọc còn lại vào nồi + bột rau câu + đường trắng, rồi dùng đũa khuấy đều và để hỗn hợp nghỉ chừng 10 – 15 phút cho rau câu nở nhé.
– Sau đó cho thanh long xay nhuyễn vào chung với nước rau câu và bắc lên bếp đun sôi khoảng 3 phút thì cho thêm + 50g bột cốt dừa còn lại vào khuấy đều và tắt bếp.

Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách làm bánh Trung Thu rau câu tại nhà:
– Lấy phần hỗn hợp nước rau câu, thanh long cho vào 1/3 khuôn làm bánh Trung Thu, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 5 phút để hỗn hợp se mặt lại thì xếp hỗn hợp đỗ xanh lên trên, rồi tiếp tục cho hỗn hợp nước rau câu đổ đầy lên khuôn, sao cho phủ kín phần nhân là xong.
– Bạn làm tương tự như vậy với số nguyên liệu còn lại.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho bánh Trung Thu rau câu vào ngăn mát tủ lạnh và để khoảng 2 tiếng cho đông lại hoàn toàn là có thể đem thưởng thức được rồi nhé.

Tiến hành cách làm bánh Trung Thu rau câu. Nguyên liệu và hướng dẫn cách làm bánh Trung Thu rau câu ngon mát, hấp dẫn

Hoàn thiện cách làm bánh Trung Thu rau câu

Công thức cách làm bánh Trung Thu rau câu ngon ngọt, mát lạnh thật đơn giản phải không nào. Chỉ với 6 bước đơn giản, cùng một chút thời gian vào bếp bạn đã có thể hoàn thiện được món ăn rồi. Giờ thì lấy bánh ra và cắt cho mọi người cùng thưởng thức tay nghề bạn thôi nào.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*