Tin tức HOT:
Trang chủ / Bà bầu nội trợ / Món ăn vặt / Học cách làm phô mai que đơn giản, giòn ngon hấp dẫn

Học cách làm phô mai que đơn giản, giòn ngon hấp dẫn

Làm phô mai que như thế nào? Nguyên liệu chuẩn bị và hướng dẫn cách làm phô mai que

Cách làm phô mai que tại nhà

Một trong những món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích phải kể đến món phô mai que. Món ăn với màu vàng ruộm, mùi vị thơm ngon, đã chinh phục được rất nhiều thực khách. Vậy thay vì việc ăn tại hàng quán, không được đảm bảo chất lượng vệ sinh thì tại sao bạn không tự học cách làm phô mai que đơn giản, giòn ngon hấp dẫn tại nhà nhỉ? Nếu quan tâm bạn có thể theo dõi hướng dẫn làm phô mai que bên dưới:

Cách làm phô mai que

Làm phô mai que cần chuẩn bị những gì? Nguyên liệu làm phô mai que

  1. Phô mai dài: 180 – 200g
  2. Lá Oregano hoặc ngò rí: Khoảng 50g
  3. Bột chiên xù: 50g (Bạn nên chọn loại bột có màu vàng cam để tạo màu sắc hấp dẫn cho món phô mai que nhé).
  4. Bột chiên giòn: 50g
  5. Trứng gà ta: 3 quả
  6. Gia vị đầy đủ: Muối, sốt Mayonnaise, hạt nêm, dầu ăn,…
  7. Que xiên nhỏ bằng tre.

Sơ chế nguyên liệu làm phô mai que

Trước khi thực hiện cách làm phô mai que thơm ngon tại nhà bạn cần phải sơ chế các nguyên liệu sau:

Loading...
  • Phô mai bạn đem cắt thành miếng dài, nhỏ khoảng bằng ngón tay là được, rồi dùng que tre xiên dọc vào phô mai và xếp ra đĩa.
  • Lá Oregano rửa sạch, vớt ra rổ để ráo rồi thái sợi nhỏ.
  • Bột chiên xù cho ra đĩa + 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + lá Oregano (Nhớ phải để khô mới trộn nhé) rồi dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
  • Bột chiên giòn cho ra đĩa hơi sâu lòng một chút nhé.
  • Trứng gà đập tách lấy lòng đỏ để riêng vào bát + 1/3 thìa cà phê muối, rồi dùng đũa đánh đều cho muối hòa tan hoàn toàn nhé.
    Sơ chế nguyên liệu làm phô mai que và các bước thực hiện cách làm phô mai que thơm ngon

    Sơ chế nguyên liệu làm phô mai que

Các bước tiến hành cách làm phô mai que

Bước 1: Sau khi đã sơ chế xong nguyên liệu, bạn lấy phô mai lăn vào đĩa bột chiên giòn khoảng 2 – 3 lần thật kỹ, sau đó tiếp tục nhúng vào bát lòng đỏ trứng gà -> rồi cuối cùng nhúng vào bột chiên xù, sao cho lớp bột phủ kín phô mai là được nhé.
– Xếp phô mai ra đĩa và bạn làm tương tự như vậy đến khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm phô mai que thơm ngon, giòn rụm thì thôi.
– Sau đó cho đĩa phô mai vào trong ngăn mát tủ lạnh chừng 3 tiếng.

Tiến hành các bước làm phô mai que. Công thức cách làm phô mai que chuẩn nhất

Các bước làm phô mai que

Bước 2: Lấy đĩa phô mai trong tủ lạnh ra, và tiếp tục lại nhúng phô mai theo 3 bước: Lăn qua bột chiên giòn -> nhúng vào lòng đỏ trứng -> cuối cùng lăn đều vào bột chiên xù. Sau để phô mai nghỉ thêm chừng 30 phút nữa là được, đó mới là công thức cách làm phô mai que ngon, chuẩn nhất.

Bước 3: Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, sau đó thả phô mai que vào chiên chín, vàng đều các mặt là được. Gắp phô mai que ra đĩa có lót giấy thấm dầu là bạn đã hoàn thành xong món ăn phô mai que tại nhà rồi.

Loading...

Xem thêm một số công thức làm món ăn vặt khác:

Với hướng dẫn cách làm phô mai que đơn giản tại nhà, chi tiết trên đây, bạn chỉ cần dành ra một chút thời gian là đã có được đĩa phô mai que nóng hổi để thưởng thức rồi. Món ăn này mà được chấm kèm với sốt Mayonnaise hoặc tương ớt cay cay thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Phô mai que nóng hổi, với hương vị thơm thơm, béo ngậy, đảm bảo sẽ không thua kém gì hương vị ngoài hàng đâu nhé.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*