Tin tức HOT:
Trang chủ / Bà bầu nội trợ / Công thức cách làm chân gà nướng ngon, chuẩn vị ngoài hàng

Công thức cách làm chân gà nướng ngon, chuẩn vị ngoài hàng

Làm chân gà nướng như nào ngon nhất? Hướng dẫn cách làm chân gà nướng thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm chân gà nướng tại nhà

Chân gà nướng không chỉ là món ăn ngon, mà nó còn là món nhậu hấp dẫn cho các đấng mày râu nữa nhé. Tuy nhiên, thay vì bỏ một khoản tiền ra hàng quán mua đồ ăn sẵn, vừa không đảm bảo chất lượng, lại còn khá tốn kém, thì tại sao bạn không tự học cách làm món chân gà nướng nhỉ? Nếu quan tâm, cùng tham khảo công thức cách làm chân gà nướng ngon, chuẩn vị ngoài hàng dưới đây.

Cách làm chân gà nướng ngon

Nguyên liệu chuẩn bị làm chân gà nướng

Dưới đây là nguyên liệu dành cho 3 – 4 người ăn. Nếu gia đình bạn ăn đông thì nhớ tăng thêm nguyên liệu và gia vị nhé.

Loading...
  1. Chân gà: 500g (Bạn nên chọn loại chân gà to, có nhiều thịt, như vậy cách làm chân gà nướng ngon, hấp dẫn hơn)
  2. Nước mắm: 1 thìa
  3. Hạt nêm: 1 thìa cà phê
  4. Mật ong: 1 thìa canh
  5. Dầu hào: 1 thìa canh
  6. Dầu ăn: 1 thìa canh
  7. Tỏi: 1 củ
  8. Gừng: 1 củ nhỏ
  9. Ớt (Hoặc bột bớt): 1 – 2 quả (Tùy vào khả năng ăn cay của mỗi người)
    Nguyên liệu chuẩn bị và cách sơ chế trước khi làm chân gà nướng. Công thức làm chân gà nướng mật ong chuẩn nhất

    Nguyên liệu làm chân gà nướng

Sơ chế và tiến hành cách làm chân gà nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm chân gà nướng:
– Chân gà rửa sạch, chặt bỏ móng nhọn trên đầu đi. Sau đó cho ngâm vào nước muối loãng hoặc giấm gạo để khử mùi hôi của chân gà.
– Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
– Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt, băm nhuyễn.
– Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập.

Bước 2: Cho chân gà vào nồi + gừng đập dập, rồi cho nước ngập xấp xỉ mặt chân gà và bắc lên bếp đun lửa to khoảng 2 phút, không cần đun sôi nhé. Làm như thế để cách làm chân gà nướng ngon, đậm đà hương vị và thịt mềm hơn, không bị khô.
– Sau đó vớt chân gà ra rổ, để ráo nước.

Bước 3: Làm nước sốt ướp chân gà:
– Rất đơn giản, bạn cho vào bát con 1 thìa nước mắm + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa canh mật ong + 1 thìa canh dầu hào + 1 thìa canh dầu ăn + tỏi băm nhỏ + ớt, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau khoảng 3 phút là được.

Loading...

Bước 4: Lấy chân gà cho vào bát to, rồi trút hỗn hợp nước sốt vừa tạo lên trên và trộn đều, ướp chừng khoảng 1 tiếng để cách làm chân gà nước mật ong thơm ngon, đậm vị.

Tiến hành cách làm chân gà nướng chuẩn vị. Bí quyết làm chân gà nướng ngon như hàng quán

Các bước làm chân gà nướng

Bước 5: Sau khi chân gà ướp ngấm gia vị, bạn gây bếp than hoa, sao cho bếp đỏ hồng. Khi gây bếp bạn nhớ quạt cho bay hết các bụi trắng trên bề mặt than đi nhé.
– Cho vỉ nướng lên bếp, rồi xếp chân gà nướng lên trên. Hoặc không có vỉ nướng thì bạn dùng xiên nhọn để xiên chân gà và cho lên bếp nướng cũng được. Bạn tiến hành nướng chân gà, vừa nướng và lật mặt để chân gà chín vàng đều nhé.

Lưu ý: Khi nước chân gà, do có mật ong rất dễ cháy, vì thế bạn nên nướng cao một chút, không nên để chân gà quá sát với bề mặt than, rất dễ cháy.

Một số món ăn ngon với thịt gà bạn nên tham khảo:

Như vậy chỉ với vài bước hướng dẫn cách làm chân gà nướng tại nhà, bạn đã có thể tự mình thực hiện món chân gà nướng siêu ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Với hương vị cay cay của ớt, vị ngọt của mật ong và sự hòa quyện của các loại gia vị khác, giúp món ăn càng trở nên hấp dẫn. Đảm bảo món ăn này sẽ dễ dàng chinh phục được khẩu vị của cả nhà.

Loading...

Tin HOT trong ngày:
loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*