Home / Bà bầu nội trợ / Món ăn cho bà bầu / Chia sẻ cách nấu cháo ngao cho bà bầu bổ sung Canxi, sắt,…

Chia sẻ cách nấu cháo ngao cho bà bầu bổ sung Canxi, sắt,…

Nguyên liệu và cách nấu cháo ngao. Hướng dẫn cách nấu cháo ngao cho bà bầu ngon nhất
Cách nấu cháo ngao cho bà bầu

Bà bầu nên ăn gì? Đây là vấn đề muôn thủa của các chị em phụ nữ khi mang thai. Chính vì thế mà babau365.com hôm nay muốn giới thiệu đến bạn một món cháo dinh dưỡng cho bà bầu được chế biến từ ngao, đó là món cháo ngao. Vậy cách làm như thế nào? Cùng chúng tôi tham khảo bài viết hướng dẫn cách nấu cháo ngao cho bà bầu bổ sung Canxi, sắt,… cực kỳ dinh dưỡng dưới đây nhé.

Cách nấu cháo ngao cho bà bầu

Nguyên liệu nấu cháo ngao cho bà bầu

  1. Gạo tẻ: 1/2 bát con
  2. Gạo nếp: 1 nắm
  3. Ngao (Nghêu): 1kg
  4. Nấm rơm: 200g
  5. Gừng: 1 củ nhỏ
  6. Hành khô: 1 củ
  7. Vài cây hành lá
  8. Gia vị đầy đủ: Dầu ăn, mắm, muối,…

Sơ chế nguyên liệu nấu cháo ngao cho bà bầu

  • Gạo nếp + gạo tẻ đem vo sạch, rồi cho vào bát nước ngâm khoảng 1 tiếng để giúp hạt gạo nở mềm, khi nấu cháo nhanh chín hơn.
  • Ngao rửa sạch, ngâm vào nước muối + ớt khoảng 2 – 3 tiếng cho ngao nhả hết đất bẩn bên trong miệng ra nhé.
  • Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ một ít phần chân đen đi, rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút rồi, vớt ra rổ, chẻ nấm làm đôi.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách nấu cháo ngao cho bà bầu

Bước 1: Luộc ngao, vì nấu cho mẹ bầu nên việc đảm bảo vệ sinh an toàn là điều quan trọng, rất cần thiết.
– Đầu tiên, bạn cho ngao vào nồi + 1l nước sạch + 1/2 thìa cà phê muối, rồi luộc tới khi ngao chín, há miệng ra thì tắt bếp. Cho ngao ra rổ và nhớ giữ lại nước ngao nhé.
– Sau đó, gỡ thịt ngao ra, rồi dùng tay bóp phần bụng ngao có chứa đất bẩn bỏ đi và cho ra đĩa. Làm như vậy để cách nấu cháo ngao cho bà bầu ngon, bổ dưỡng và an toàn, chất lượng hơn.
– Sau khi bóp hết phần đất bẩn trong ngao đi, bạn rửa ngao lại với nước sạch một lần nữa nhé.

Loading...
Tiến hành thực hiện cách nấu cháo ngao ngon, bổ dưỡng cho bà bầu. Công thức cách nấu cháo ngao cho phụ nữ mang thai
Các bước nấu cháo ngao cho bà bầu

Bước 2: Ướp thịt ngao với 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay + 1 thìa nước mắm, rồi trộn đều và ướp chừng 30 phút cho thịt ngao ngấm gia vị.

Bước 3: Chắt nước ngao trong vào nồi + gạo, rồi bắc nồi lên bếp đun sôi với lửa to rồi hạ nhỏ lửa. (Tùy theo sở thích ăn cháo loãng hay đặc mà mẹ bầu cho lượng nước phù hợp nhé).
– Khi ninh cháo, bạn nên mở he hé vung ra để tránh cháo sôi bị trào ra ngoài.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách nấu cháo ngao ngon, hấp dẫn cho bà bầu cực đơn giản:
– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho hành khô vào phi thơm. Sau đó cho nấm rơm + ngao + 1/2 thìa cà phê muối vào xào chung khoảng 5 – 7 phút cho nấm, ngao chín tới là được.

Loading...
Nấu cháo ngao cho bà bầu như nào? Chia sẻ bí quyết cách nấu cháo ngao cho bà bầu ngon, bổ dưỡng
Tiến hành cách nấu cháo ngao cho bà bầu

Bước 5: Cuối cùng, khi cháo chín, bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.
– Bạn cho hành thái nhỏ vào bát + gừng thái sợi + hỗn hợp nấm, ngao xào chín, rồi múc cháo lên trên + một chút hạt tiêu, rồi trộn đều và thưởng thức nhé.

Bên cạnh công thức cách nấu cháo ngao cho bà bầu đơn giản tại nhà bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn dinh dưỡng cho bà bầu khác như: 

Chỉ với 5 bước hướng dẫn cách nấu cháo ngao cho bà bầu ngon tuyệt, giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng trên đây, bạn đã có thể tự mình chế biến ra món ăn ngon, bổ dưỡng để chăm sóc thai nhi rồi. Ngoài chế độ ăn uống khi mang thai ra, bạn cũng nên đi khám thai theo định kỳ để có thể theo dõi sự phát triển của thai nhi, cũng như phát hiện những dấu hiệu bất thường sớm nhất, để có các biện pháp khắc phục kịp thời và hiệu quả.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*