Home / Bà bầu nội trợ / Món ăn cho bà bầu / Cách nấu cháo trai cho bà bầu đơn giản, ai cũng có thể làm

Cách nấu cháo trai cho bà bầu đơn giản, ai cũng có thể làm

Bật mí cách nấu cháo trai cho bà bầu ngon, hấp dẫn. Chia sẻ công thức nấu cháo trai cho bà bầu đơn giản mà ngon
Cách nấu cháo trai cho bà bầu ngon

Cháo trai là món ăn đơn giản, không quá phức tạp, nhưng lại có chứa rất nhiều dinh dưỡng. Chính vì thế, các mẹ bầu hãy dành một chút thời gian vào bếp và thực hiện theo các bước hướng dẫn cách nấu cháo trai cho bà bầu đơn giản, ai cũng có thể làm mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.

Cách nấu cháo trai cho bà bầu

Nguyên liệu để nấu món cháo trai

  1. Trai sông: 500g
  2. Gạo tẻ: 150g
  3. Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
  4. Hành khô: 1 – 2 củ
  5. Hành lá (Do là nấu cháo cho bà bầu, nên bạn chỉ cho hành, không được cho rau răm nhé. Bởi ăn nhiều rau răm có thể gây sảy thai, nhất là trong 3 tháng đầu thai kỳ).
  6. Gia vị: Mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn.

Thực hiện các bước nấu cháo trai

Bước 1: Các bước sơ chế nguyên liệu:
– Trai bạn đem rửa sạch, rồi ngâm vào nước muối + ớt băm nhỏ khoảng vài giờ, để trai nhả hết chất bẩn trong miệng ra. Sau đó đem rửa sạch lại một lần nữa là được.
– Gạo tẻ + gạo nếp vo sạch, ngâm vào nước khoảng 1 tiếng để cách nấu cháo trai cho bà bầu ngon, nhanh chín hơn.
– Hành khô bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Loading...

Bước 2: Sau khi trai ngâm đủ thời gian, bạn cho trai vào nồi + 1,5l nước sạch rồi bắc nồi lên bếp luộc cho tới khi trai chín, há miệng ra là được.
– Vớt trai ra bát cho nguội bớt, rồi tách lấy phần thịt trai để riêng. Còn phần nước trai bạn chắt lấy phần nước trong để nấu cháo nhé. Như vậy công thức nấu cháo trai ngon ngọt, hấp dẫn hơn.

Các bước tiến hành thực hiện cách nấu cháo trai ngon cho mẹ bầu. Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo trai cho bà bầu
Thực hiện cách nấu cháo trai cho bà bầu

Bước 3: Gạo bạn cho vào chảo rang thơm, rồi cho vào nồi + 1/2 thìa muối + nước luộc trai, rồi ninh cháo như bình thường.

Bước 4: Thịt trai đem thái nhỏ cho vào bát + 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê mì chính, rồi trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho thịt trai ngấm gia vị.

Loading...

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho hành khô vào chảo phi thơm + thịt trai và đảo khoảng 5 – 10 phút cho thịt trai chín săn lại là được. Bạn nếm xem vừa chưa, rồi cho thêm nước mắm nhé.

Bước 6: Hoàn thiện cách nấu cháo trai cho bà bầu ngon, đầy đủ dinh dưỡng:
– Cuối cùng, bạn cho thịt trai xào vào nồi cháo, ninh thêm 15 phút nữa rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.
– Cho hành lá thái nhỏ vào bát + múc cháo trai lên trên + một chút hạt tiêu, trộn đều và thưởng thức ngay thôi nào, sẽ rất ngon đấy.

Một số món ăn bổ dưỡng khác cho bà bầu:

Đó là các bước hướng dẫn cách nấu cháo trai cho bà bầu chuẩn nhất. Với công thức đơn giản này, chắc chắn mẹ bầu nào cũng có thể thực hiện được nhé. Chúc bạn làm thành công và ăn ngon miệng!1

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*