Home / Bà bầu nội trợ / Cách nấu canh móng giò với chuối xanh ngon ngọt, đậm đà

Cách nấu canh móng giò với chuối xanh ngon ngọt, đậm đà

Công thức cách nấu móng giò với chuối xanh. Nguyên liệu chuẩn bị và hướng dẫn cách nấu móng giò với chuối xanh
Hướng dẫn cách nấu canh móng giò với chuối xanh

Nhắc đến các món ăn với móng giò có lẽ bạn nghĩ ngay tới món: Móng giò luộc, móng giò nấu giả cầy, móng giò chiên mắm,… Nhưng hôm nay để giúp bạn thay đổi hương vị cho bữa ăn, mình xin giới thiệu đến các bạn một món ăn mới đó là món canh móng giò nấu chuối xanh. Có lẽ bạn đang tò mò về cách chế biến phải không nào? Vậy hãy cùng tham khảo bài viết ngay thôi để biết được cách nấu canh móng giò với chuối xanh ngon ngọt, đậm đà các bạn nhé.

Cách nấu canh móng giò với chuối xanh

Nguyên liệu nấu canh móng giò với chuối xanh

Số nguyên liệu mà mình chia sẻ dưới đây dành cho 3 – 4 người, vì thế nếu gia đình bạn đông thì nhớ tăng nguyên liệu lên nhé.

Loading...
  1. Móng giò heo: 1 cái to
  2. Chuối xanh: 5 quả
  3. Lá lốt: 1 nắm to
  4. Gia vị đầy đủ: Mắm, muối, mì chính,…

Sơ chế nguyên liệu nấu canh móng giò nấu chuối xanh

  • Móng giò heo cạo sạch lông, sạch các kẽ ngón chân, rồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Chuối xanh tước bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài đi, rửa sạch rồi thái vát miếng vừa ăn.
    – Sau đó cho chuối ngâm qua vào nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rổ để ráo.
  • Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.

Các bước nấu canh móng giò với chuối xanh

Bước 1: Trước tiên, bạn cho  móng giò vào nồi + nước ngập xấp xỉ mặt móng giò rồi đun cho sủi nước thì tắt bếp. Vớt chân giò ra bát to rồi bỏ nước đầu đi để loại bỏ mùi hôi. Làm như vậy để cách nấu canh móng giò với chuối xanh ngon, hấp dẫn hơn.

Học cách nấu canh móng giò với chuối xanh. Các bước nấu canh móng giò với chuối xanh ngon tuyệt
Tiến hành cách nấu canh móng giò với chuối xanh

Bước 2: Sau đó, bạn cho móng giò trở lại nồi + nước + 1 thìa muối, rồi tiến hành ninh thịt móng giò khoảng 20 phút cho thịt chín mềm.

Bước 3: Trong thời gian đợi móng giò chín, bạn cho chuối vào nồi nước luộc qua và đổ nước đi. Sau đó cho chuối vào chảo + 1/2 thìa cà phê muối, đảo qua khoảng 2 – 3 phút là được để cách nấu canh móng giò với chuối đậm đà.

Loading...

Bước 4: Khi móng giò chín mềm, bạn cho nước vừa đủ ăn + chuối, rồi tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút.

Bước 5: Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn, rồi cho lá lốt + mì chính vào nồi, đảo đều, đun thêm 2 phút nữa thì tắt bếp và như vậy bạn đã hoàn thiện xong công thức nấu canh móng giò với chuối xanh tại nhà rồi.

Một số món ăn đơn giản bạn nên tham khảo:

Mỗi ngày bạn chỉ cần dành ra một chút thời gian vào bếp là đã có thể chế biến cho gia đình những món ăn thơm ngon, hấp dẫn rồi và món canh móng giò nấu chuối xanh là một ví dụ điển hình. Nếu trong quá trình thực hiện công thức cách nấu canh móng giò với chuối xanh cực ngon này mà gặp phải khó khăn ở đâu, bạn hãy để lại bình luận để các chuyên gia ẩm thực chúng tôi giải đáp nhé.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*