Tin tức HOT:
Trang chủ / Bà bầu nội trợ / Cách làm vịt nướng sa tế bằng lò nướng cực đơn giản

Cách làm vịt nướng sa tế bằng lò nướng cực đơn giản

Làm vịt nướng sa tế cần chuẩn bị những gì? Nguyên liệu và cách làm vịt nướng sa tế

Cách làm vịt nướng sa tế thơm ngon tại nhà

Cuối tuần vừa rồi mình có chế biến món vịt nướng sa tế cho gia đình thưởng thức và nhận được rất nhiều lời khen. Vì thế hôm nay mình muốn giới thiệu đến các mẹ công thức cách làm vịt nướng sa tế bằng lò nướng cực đơn giản các mẹ nên tham khảo nhé. Đảm bảo món ăn này sẽ khiến các thành viên trong gia đình rất thích thú đấy.

Cách làm vịt nướng sa tế

Nguyên liệu làm vịt nướng sa tế

  • Vịt: 1 con
  • Sả: 3 – 4 củ
  • Tỏi: 1/2 củ
  • Hành khô: 1/2 củ
  • Sa tế
  • Gia vị đầy đủ: Nước mắm, bột ngọt,…

Sơ chế nguyên liệu làm vịt nướng sa tế

Đầu tiên, để thực hiện được cách làm vịt nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn bạn cần sơ chế các nguyên liệu sau:

Loading...
  • Vịt làm sạch như bình thường. Sau đó bạn để nguyên cả con, nhưng mổ banh ra nhé. Bởi nước bằng lò mổ banh sẽ nhanh chín và thơm hơn.
  • Sả rửa sạch, phần củ thái lát mỏng.
  • Hành khô + tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành cách làm vịt nước sa tế

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần hòa hỗn hợp ướp thịt vịt nướng sa tế:
– Cho 2 thìa cà phê sa tế (Tùy theo khả năng ăn cay) + 2 thìa nước mắm + 1 thìa cà phê mì chính + hành, tỏi băm nhỏ + sả thái nhỏ + 1 thìa canh nước lọc, rồi trộn đều lại với nhau.

Sơ chế và tiến hành làm vịt nướng sa tế. Công thức làm vịt nướng sa tế

Cách làm hỗn hợp ướp vịt nướng sa tế

Bước 2: Cho vịt ra nồi to, sau đó thoa hỗn hợp này lên toàn bộ thịt vịt. Từ mặt trong ra mặt ngoài rồi để nguyên khoảng 60 – 90 phút cho thịt vịt ngấm gia vị nhé. Làm như vậy cách làm thịt vịt nướng sa tế ngon, đậm đà hương vị.

Bước 3: Sau khi thịt vịt ngấm gia vị, bạn cho vào vỉ nướng và nhớ lất ngửa phần xương lên trên nướng trước nhé. Làm như vậy để nướng chín, mà không lo bị cháy lớp da vịt bên ngoài.
– Bạn cho vịt vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C, rồi nướng khoảng 30 – 45 phút.

Loading...
Các bước làm vịt nướng sa tế tại nhà. Nguyên liệu và hướng dẫn cách làm vịt nướng sa tế

Tiến hành cách làm vịt nướng sa tế

Bước 4: Tiếp tục cách làm vịt nướng sa tế tại nhà:
– Bạn mở lò nướng, lật ngược vịt lại để nướng nhé. Lúc này vị đã gần chín, bạn lật vịt lại, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 – 225 độ C và nướng tới khi bề mặt thịt vịt nướng chín, vàng ươm là được.

Bước 5: Cuối cùng, thịt vịt chín, bạn đem chặt miếng vừa ăn và cùng thưởng thức thôi nào. Với món vịt nướng đơn giản này, bạn có thể chấm cùng xì dầu tỏi ớt hoặc nước mắm tỏi sẽ rất hấp dẫn đấy.

Một số món ăn khác bạn nên tham khảo:

Chỉ với vài bước hướng dẫn cách làm vịt nướng sa tế đơn giản trên đây bạn đã có thể đổi bữa cho gia đình có được bữa ăn ngon miệng hơn rồi. Món ăn không quá cầu kỳ, nhưng hương vị lạ miệng, thơm ngon, không béo, đảm bảo sẽ hấp dẫn các thành viên trong nhà cho mà xem.

Loading...

Tin HOT trong ngày:
loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*