Home / Bà bầu nội trợ / Cách làm thịt chiên xù đơn giản, ngon cơm cho gia đình

Cách làm thịt chiên xù đơn giản, ngon cơm cho gia đình

Công thức làm thịt lợn chiên xù tại nhà. Cách làm thịt chiên xù ngon, hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm thịt chiên xù thơm ngon

Thịt lợn là nguyên liệu quen thuộc, có thể chế biến ra rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn và điển hình là món thịt chiên xù. Nghe tên món ăn đã đủ hấp dẫn rồi phải không nào? Nếu các bạn muốn đổi vị cho gia đình, hãy tham khảo bào viết để được hướng dẫn chi tiết cách làm thịt chiên xù đơn giản, ngon cơm cho gia đình nhé.

Cách làm thịt chiên xù ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt chiên xù

  1. Thịt lợn: 300g (Bạn nên chọn phần thịt thăn sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn)
  2. Trứng gà: 2 quả
  3. Bột chiên xù
  4. Bột chiên giòn
  5. Gia vị: Hạt tiêu, mì chính, muối, nước mắm, dầu ăn.

Sơ chế và tiến hành cách làm thịt chiên xù

Bước 1: Đầu tiên, thịt lợn bạn đem rửa sạch, thái miếng to dài bằng khoảng 2 ngón tay.
– Sau đó dùng búa dần thịt, đập sơ qua các miếng thịt. Làm như vậy thịt sẽ mềm hơn, và khi ướp gia vị sẽ ngấm nhanh hơn. Đó mới là cách làm thịt chiên xù ngon, đúng cách.

Loading...

Bước 2: Cho thịt vào bát to + 1 thìa cà phê hạt tiêu + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê mì chính + 1 thìa nước mắm cho thơm, rồi trộn đều và ướp thịt khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Trong khi đợi thịt ướp, bạn làm các việc sau:
– Đập trứng gà cho vào bát con, dùng đũa đánh đều khỏng 5 – 7 phút.
– Cho bột chiên xù và bột chiên giòn ra 2 bát riêng.

Các bước thực hiện cách làm thịt chiên xù. Học cách làm thịt lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn
Tiến hành cách làm thịt chiên xù

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm thịt chiên xù thơm ngon, giòn rụm tại nhà:
– Sau khi thịt ngấm gia vị, bạn đem từng miếng thịt nhúng vào bột chiên giòn -> nhúng vào bát trứng -> rồi nhúng vào bột chiên xù và cho ra đĩa.
– Thực hiện tượng tự với số thịt còn lại.

Loading...

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, rồi hạ nhỏ lửa và cho từng miếng thịt vào chảo rán chín, vàng đều các mặt là được. Cho thịt ra đĩa và có thể thường thức được rồi.

Xem thêm một số món ăn hấp dẫn khác:

Thật đơn giản phải không nào? Với công thức cách làm thịt chiên xù hấp dẫn trên đây, bạn chỉ cần vài phút vào bếp là đã có thể chế biến món ăn thơm ngon cho gia đình thưởng thức rồi. Đặc biệt món ăn này mà dùng khi còn nóng, chấm kèm với tương ớt cay cay, sẽ đem lại hương vị vô cùng tuyệt vời.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*