Tin tức HOT:
Trang chủ / Bà bầu nội trợ / Cách làm lưỡi bò xào tỏi tây thơm ngon đậm đà, khó cưỡng

Cách làm lưỡi bò xào tỏi tây thơm ngon đậm đà, khó cưỡng

Hướng dẫn cách làm lưỡi bò xào cần tỏi tây. Các món ăn từ lưỡi bò.

Cách làm lưỡi bò xào tỏi tây

Hôm nay ăn gì luôn là chủ đề muôn thủa của các bà nội trợ. Chính vì thế, để giúp các bạn có thêm công thức nấu ăn mới, giúp bữa ăn gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn hơn thì hôm nay babau365.com xin giới thiệu đến bạn một món ăn được chế biến từ lưỡi bò, đó là món lưỡi bò xào cần, tỏi tây. Nếu bạn quan tâm cùng tham khảo bài viết để được hướng dẫn chi tiết cách làm lưỡi bò xào tỏi tây thơm ngon đậm đà, khó cưỡng nhé.

Cách làm lưỡi bò xào tỏi tây

Nguyên liệu làm lưỡi bò xào tỏi tây

  1. Lưỡi bò: 1 cái khoảng 400g
  2. Tỏi tây: 2 cây nhỏ.
  3. Cần tây: 5-7 cây
  4. Gia vị đầy đủ: Mỡ lợn, muối gia vị, muối hạt to, mì chính,…

Tiến hành cách làm lưỡi bò xào tỏi tây

Bước 1: Đầu tiên, trước khi thực hiện cách làm lưỡi bò xào tỏi tây thơm ngon bạn cần phải sơ chế qua các nguyên liệu:
– Lưỡi bò rửa sạch.
– Cần tây, tỏi tây rửa sạch, thái đốt dài chừng 3cm là được.

Loading...

Bước 2: Cho khoảng gần 1/2 nồi nước rồi bắc lên bếp đun sôi, sau đó cho lưỡi bò và chần qua khoảng 30 – 60 giây thì vớt lưỡi ra và tắt bếp.
– Lấy dao cạo phần màng trắng bên ngoài lưỡi đi (Nếu phần nào khó cạo, bạn lại nhúng lưỡi vào nước sôi một lần nữa nhé).
– Lấy muối hạt to xát đều xung quanh lưỡi để khử bớt mùi hôi, rồi rửa sạch lại một lần nữa và thái miếng mỏng khoảng chừng 1mm thôi nhé.

Các bước làm lưỡi bò xào tỏi tây thơm ngon. Công thức cách làm lưỡi bò xào cần tây, tỏi tây hấp dẫn

Sơ chế nguyên liệu làm lưỡi bò xào cần tỏi tây

Bước 3: Tiếp tục công thức cách làm lưỡi bò xào tỏi tây tại nhà:
– Cho 1 thìa mỡ lợn hoặc dầu vào vào chảo đun nóng, rồi trút lưỡi bò + 1/2 thìa cà phê muối vào đảo đều khoảng chừng 5 – 7 phút là được. (Xào cho lưỡi chín tới, không nên xào quá lâu lưỡi sẽ cứng và dai, mất đi vị ngon của món ăn).

Bước 4: Cuối cùng, bạn cho nốt cần tây + tỏi tây vào đảo đều, nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn + 1/2 thìa cà phê mì chính, đảo đều một lần nữa thì tắt bếp.

Loading...

Như vậy bạn đã hoàn thành xong cách làm món lưỡi bò xào tỏi tây, cần tây ngon đậm vị rồi. Giờ thì múc ra đĩa và mời gia đình cùng thưởng thức tay nghề của bạn thôi nào. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm công thức: Cách làm chân gà ngâm sả ớt để đổi vị cho bữa ăn gia đình cũng rất ngon đấy.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*