Tin tức HOT:
Trang chủ / Bà bầu nội trợ / Cách làm gà rang muối ngon đến phút cuối

Cách làm gà rang muối ngon đến phút cuối

Làm gà rang muối như nào chuẩn nhất? Hướng dẫn chi tiết cách làm gà rang muối tại nhà

Cách làm gà rang muối ngon tại nhà

Có phải bạn đang tìm kiếm công thức chế biến món ăn với gà? Vậy bạn nghĩ sao khi cải thiện bữa ăn gia đình bằng món gà rang muối nhỉ. Nếu quan tâm, hãy cùng babau365.com học cách làm gà rang muối ngon đến phút cuối mà chúng tôi chia sẻ chi tiết dưới đây nhé.

Cách làm gà rang muối

Nguyên liệu làm gà rang muối

  1. Gà ta: 1 con nhỏ khoảng 700g
  2. Gạo tẻ: 1 bát con
  3. Gạo nếp: 1 bát con
  4. Đỗ xanh bóc vỏ: 1 chén nhỏ
  5. Bột năng hoặc bột ngô: 1 chén nhỏ
  6. Trứng gà: 2 quả
  7. Sả: 2 – 4 củ
  8. Lá chanh
  9. Muối biển (Muối hạt to): 1 thìa
  10. Gia vị đầy đủ: Dầu ăn, mắm, muối, hạt tiêu,…
    Làm gà rang muối cần chuẩn bị những gì? Bật mí cách làm gà rang muối thơm ngon, khó cưỡng

    Nguyên liệu làm gà rang muối

Tiến hành cách làm gà rang muối

Trước tiên, để thực hiện được cách làm gà rang muối thơm ngon, chuẩn vị nhất thì bạn cần làm các bước như sau:

Loading...

Tạo hỗn hợp muối rang:

Bước 1: Gạo nếp + gạo tẻ vo sạch, rồi đem ngâm vào nước khoảng chừng 20 – 30 phút.
– Đỗ xanh vo sạch và cũng cho vào bát nước ngâm khoảng 30 phút nhé.
– Sau đó bạn cho các nguyên liệu này ra 2 rổ gạo và đỗ xanh để riêng cho ráo nước.

Bước 2: Tiếp đến, bạn cho gạo vào chảo rang khô chừng 5 – 10 phút rồi trút ra bát (Với gạo không cần rang vàng, chỉ cần rang khô là được).
– Sau đó dùng chảo rang gạo để rang đỗ vàng, thơm rồi tắt bếp.
– Muối biển bạn cho ra bát, giã nhỏ, mịn.

Loading...

Bước 3: Sau đó, bạn cho gạo rang + đỗ rang + muối giã nhỏ vào máy xay nhuyễn thành bột mịn. Như vậy là đã hoàn thành xong hỗn hợp muối rang rồi

Nguyên liệu chuẩn bị và hướng dẫn cách làm gà rang muối

Cách làm muối rang

Tiếp tục thực hiện cách làm gà rang muối tại nhà:

Bước 4: Bạn đem gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, rồi cho ra bát to + 1 thìa nước mắm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa dầu ăn + 2 lòng đỏ trứng gà, rồi trộn đều đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau, rồi dùng túi nilon bọc kín miệng bát, cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.

Bước 5: Sau khi thịt gà đã ngấm gia vị, bạn đem ướp với 1/2 sả thái nhỏ + 1/2 lá chanh thái sợi, rồi trộn đều và ướp khoảng 5 phút nữa. Làm như vậy cách làm gà rang muối ngon, đậm đà hương vị hơn.

Bước 6: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho gà vào rán chín vàng với lửa nhỏ. (Khi rán gà bạn nên cho thoải mái dầu ăn để tránh bị gà bị sát chảo).
– Khi gà chín, bạn cho gà ra đĩa. Sau đó cho nốt sả thái nhỏ + lá chanh vào chảo đảo qua rồi cho ra bát.

Bước 7: Tiếp đến, cho bột năng ra đĩa sâu lòng, rồi cho gà rán chín lăn qua vài lượt, sao cho lớp bột phủ kín thịt gà là được nhé.
– Dùng chảo rán gà cũ, bạn cho gà tẩm bột năng vào chiên qua cho bột năng chín xém là được.

Bước 8: Hoàn thiện cách làm gà rang muối đơn giản, ngon đậm đà:
– Cuối cùng, khi gà chiên còn nóng, bạn cho ra bát to + 2 thìa muối rang + sả, lá chanh rồi xóc đều cho muối rang bám vào thịt gà là được. Bạn nếm thử, nếu thấy nhạt thì có thể cho thêm muối rang để ăn vừa miệng thì thôi nhé.

Tiến hành cách làm gà rang muối. Hướng dẫn cách làm gà rang muối thơm ngon, chuẩn vị

Hoàn thiện cách làm gà rang muối

Xem thêm một số công thức nấu ăn khác:

Công thức cách làm món gà rang muối thơm ngon, khó cưỡng trên đây cũng khá đơn giản phải không nào? Bạn chỉ cần dành ra vài phút là đã có thể giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng hơn rồi nhé. Không những thế, món gà rang muối này còn làm món nhậu cho ông xã thì cũng rất tuyệt đấy.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*