Home / Bà bầu nội trợ / Cách làm gà nướng muối ớt nguyên con, lạ mà ngon

Cách làm gà nướng muối ớt nguyên con, lạ mà ngon

Làm gà nướng muối ớt như nào? Hướng dẫn chi tiết cách làm gà nướng muối ớt tại nhà
Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon

Trong các món ăn với thịt gà, thì các món thịt gà nướng luôn là sự lựa chọn hàng đầu, bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Có rất nhiều cách nướng gà khác nhau, nhưng hôm nay mình xin chia sẻ món gà nướng muối ớt. Nếu các bạn quan tâm, cùng vào bếp và học cách làm gà nướng muối ớt nguyên con, lạ mà ngon ngay thôi.

Cách làm gà nướng muối ớt ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà nướng muối ớt

  1. Gà ta: 1 con (Khoảng 1kg)
  2. Tỏi: 3 tép
  3. Hành khô: 1 củ
  4. Bột ngũ vị hương
  5. Chanh: 1 quả
  6. Ớt: 3 quả (Tùy mức độ ăn cay)
  7. Gia vị: Đường, muối hạt, dầu điều (Để tạo màu), dầu hào.
    Làm món gà nướng muối ớt cần chuẩn bị những gì? Nguyên liệu và thực hiện cách làm gà nướng muối ớt
    Chuẩn bị nguyên liệu làm gà nướng muối ớt

Sơ chế và tiến hành cách làm gà nướng muối ớt 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm gà nướng muối ớt:
– Gà làm sạch, mổ phanh và để nguyên con.
– Tỏi + hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
– Chanh thái làm đôi.
– Ớt tác bỏ hạt, thái nhỏ.

Loading...

Bước 2: Tạo hỗn hợp ướp gà để giúp cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đậm vị hơn:
– Cho 1 thìa dầu điều vào bát con + 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương + hành, tỏi băm nhỏ + 1/2 ớt băm nhỏ + 1 thìa dầu hào, rồi trộn thật đều.

Bước 3: Tiếp đến bạn cho 2 thìa muối hạt vào cối + 1/2 ớt băm nhỏ còn lại, rồi dùng chày giã nát.
– Chia hỗn hợp này thành 2 phần, 1 phần muối ớt để ướp gà và 1 phần còn lại làm gia vị chấm.

Bước 4: Lấy 1/2 quả chanh chà xát lên toàn bộ thân gà, để khi nướng gà phần da giòn, ngon hơn. Đó là bí quyết cách làm gà nướng muối ớt ngon, đúng vị.

Loading...
Tiến hành cách làm món gà nướng muối ớt. Công thức cách làm gà nướng muối ớt
Các bước làm gà nướng muối ớt

Bước 5: Lấy hỗn hợp ướp gà, bạn thoa một lớp mỏng lên toàn bộ thân gà để tạo màu. Phần hỗn hợp còn lại bạn đem thoa hết vào trong bụng gà nhé.
– Sau đó, bạn lấy hỗn hợp muối ớt tiếp tục thoa lên toàn bộ thân gà từ trong ra ngoài.
– Để gà nguyên như vậy và ướp khoảng 1 tiếng cho thịt gà ngấm gia vị.

Bước 6: Hoàn thiện cách làm gà nướng muối ớt ngon tại nhà:
– Cuối cùng, sau khi ướp gà xong, bạn làm nóng lò nướng khoảng 5 – 10 phút, rồi cho gà vào nồi nướng ở nhiệt độ 170 độ, trong vòng 50 phút là gà chín.

Bước 7: Phần muối ớt còn lại bạn cho ra bát con, rồi vắt chanh vào là xong phần gia vị chấm gà rồi.

Xem thêm một số món ăn ngon với thịt gà:

Trên đây là hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon như ngoài hàng mà chúng tôi muốn chia sẻ tới các mẹ nội trợ. Hi vọng món ăn này sẽ giúp bạn lấy lòng được các thành viên trong gia đình nhé. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*