Tin tức HOT:
Trang chủ / Bà bầu nội trợ / Cách làm bánh dẻo chay đón Trung Thu ngon tuyệt

Cách làm bánh dẻo chay đón Trung Thu ngon tuyệt

Làm bánh dẻo chay Trung Thu như nào? Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm bánh dẻo chay Trung Thu ngon tuyệt

Cách làm bánh dẻo chay Trung Thu chuẩn nhất

Còn vài ngày nữa là tới Tết Trung Thu rồi, bạn đã chuẩn bị bánh Trung Thu chưa? Nếu chưa bạn có muốn thử mùi vị của món bánh dẻo chay Trung Thu không nào? Bài viết dưới đây babau365.com sẽ mách bạn cách làm bánh dẻo chay đón Trung Thu ngon tuyệt.

Cách làm bánh dẻo chay

Làm bánh dẻo chay cần những gì? Nguyên liệu làm bánh dẻo chay

Để món bánh dẻo chay thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu làm bánh dẻo chay Trung Thu sau:

Loading...
  • Bột bánh dẻo: Khoảng 600g
  • Nước sạch: Khoảng 600ml
  • Đường trắng: Khoảng 400g
  • Chanh tươi: 1 quả
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê
  • Nước hoa bưởi giúp bánh dẻo thơm ngon: 4 thìa cà phê
  • Vật dụng khác: Bát to để trộn bột, phới lồng, phới trộn, khuôn làm bánh dẻo hình yêu thích.

Làm bánh dẻo chay như nào? Các bước tiến hành cách làm bánh dẻo chay

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho nước sạch vào nồi + 400g đường rồi dùng đũa khuấy đều và bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ khoảng 10 – 15 phút.
– Sau đó hòa thêm một chút nước cốt chanh vào nước đường, rồi dùng muôi hớt hết bọt bên trên để loại bỏ bọt khí khi trộn bột. Như vậy mới là cách làm bánh dẻo chay ngon, đúng cách.

Mẹo thử nước đường chuẩn: Sau khi nấu xong hỗn hợp nước đường, bạn nhỏ một giọt nước đường vào nước lọc. Nếu thấy hỗn hợp nước đường hòa tan luôn là chưa đạt yêu cầu. Còn nếu nước đường cô lại thành viên tròn là bạn nấu quá tay. Nước đường chuẩn là khi cho 1 giọt nước đường vào bát nước thường, nước đường sẽ lắng đọng xuống đáy bát và hòa tan thành một vùng, rất dễ nhìn thấy.

Làm bánh dẻo chay cần chuẩn bị những gì? Nguyên liệu chuẩn bị và hướng dẫn cách làm bánh dẻo chay tại nhà

Các bước thực hiện cách làm bánh dẻo chay

Bước 2: Tắt bếp và cho hỗn hợp nước đường xuống, sau đó hòa chung với 1 thìa cà phê dầu ăn + 4 thìa cà phê nước hoa bưởi và khuấy đều.

Loading...

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm bánh dẻo chay đơn giản tại nhà:
– Từ từ cho bột bánh dẻo quay ra rồi cho vào hỗn hợp nước đường và trộn đều sao tạo thành hỗn hợp bột quánh, mịn là được. Nhớ trộn đều tay để bột dẻo hơn, không bị vón cục. (Bạn nên chừa lại khoảng 1/3 bát con bột bánh dẻo để làm vỏ bánh).

Bước 4: Cho bột bánh dẻo thừa ra mâm, sau đó cho hỗn hợp bột bánh vào nhào đều để không bị dính tay nhé. Bạn nhào khoảng 20 – 30 phút là được.

Bước 5: Hoàn thiện cách làm bánh dẻo chay thơm ngon, ngọt, hấp dẫn:
– Cuối cùng, bạn chia bột thành miếng nhỏ, rồi cho vào khuôn đóng bánh là xong.

Lưu ý: Bánh có trộn thêm dầu ăn nên bạn chỉ được bảo quản tối đa 3 – 4 ngày thôi nhé.

Trên đây là hướng dẫn cách làm bánh dẻo chay Trung Thu đơn giản và chuẩn nhất mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Nếu trong quá trình chế biến gặp khó khăn gì bạn có thể để lại bình luận dưới đây, chúng tôi sẽ giải đáp chi tiết và tận tình cho bạn dễ dàng hoàn thành món bánh TrungThu chay ngon tuyệt này nhé. Ngoài ra bạn có thể xem thêm: Cách làm bánh dẻo truyền thống nhân đậu xanh cũng rất hấp dẫn.

Loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*