Tin tức HOT:
Trang chủ / Bà bầu nội trợ / Món ăn cho bà bầu / Bỏ túi, cách nấu cháo hàu hạt sen cho bà bầu an thai cực tốt

Bỏ túi, cách nấu cháo hàu hạt sen cho bà bầu an thai cực tốt

Chế biến món cháo hàu như nào? Hướng dẫn cách nấu cháo hàu hạt sen cho bà bầu ngon, bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu hạt sen cho bà bầu

Hàu là loại hải sản tươi sống có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nổi bật như kẽm, sắt, cùng rất nhiều loại Vitamin khác,…. Chính vì thế cháo hàu mà món ăn bổ dưỡng cho bà bầu mà mẹ không nên bỏ lỡ. Nếu bạn quan tâm, cùng babau365.com tham khảo bài viết bỏ túi, cách nấu cháo hàu hạt sen cho bà bầu an thai cực tốt dưới đây nhé.

Cách nấu cháo hàu hạt sen

Nguyên liệu nấu cháo hàu hạt sen

  1. Gạo tẻ: 1/2 bát con
  2. Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
  3. Nước dùng xương (Nếu có)
  4. Hạt sen: 20g
  5. Cà rốt: 1/2 củ
  6. Hàu sống: 60g
  7. Nấm rơm: 20g
  8. Hành khô: 1 củ
  9. Rau răm: 1 mớ
  10. Vài cây hành lá
  11. Gia vị đầy đủ: Dầu ăn, đường, muối, nước mắm,…
    Nấu cháo hàu hạt sen cần chuẩn bị những gì? Nguyên liệu và công thức cách nấu cháo hàu hạt sen cho bà bầu ngon tuyệt

    Nguyên liệu nấu cháo hàu hạt sen

Sơ chế nguyên liệu nấu cháo hàu hạt sen

  • Gạo nếp + gạo tẻ, trộn chung rồi vo sạch. Sau đó đem ngâm vào nước chừng 1 – 2 tiếng cho hạt gạo nở mềm và khi nấu nhanh chín hơn.
  • Hạt sen tách bỏ vỏ, rồi dùng tăm lấy tâm sen bỏ đi rồi rửa hạt sen sạch với nước và để ráo. (Nếu không bỏ tâm sen, món cháo hàu sẽ bị đắng đấy nhé). Như vậy mới là cách nấu cháo hàu hạt sen ngon, bổ dưỡng cho bà bầu đúng cách.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu.
  • Hàu rửa sạch, dùng dao nhọn tách lấy thịt hàu rồi thái nhỏ, cho vào bát con để riêng.
  • Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ một ít phần chân gốc đi, rồi ngâm vào nước muối loãng chừng 5 – 7 phút rồi vớt ra cho ráo nước và chẻ đôi.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
  • Rau răm nhặt ngọn, lá non, rửa sạch rồi thái khúc ngắn.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Lưu ý: Vì chế biến cho bà bầu ăn, nên tất cả các khâu sơ chế bạn cần phải làm thật sạch sẽ, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé.

Loading...

Tiến hành thực hiện cách nấu cháo hàu hạt sen

Bước 1: Cho gạo vào nồi + cà rốt thái hạt lựu + hạt sen + 400ml nước dùng xương, rồi bắc lên bếp đun sôi với lửa lớn và hạ nhỏ lửa để ninh cháo chín nhừ. (Lượng nước dùng nhiều hay ít phụ thuộc vào bạn thích ăn cháo loãng hay đặc nhé).

Bước 2: Trong khi đợi cháo chín nhừ, bạn cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho hành khô vào phi thơm + hàu thái nhỏ + nấm rơm + 1 thìa nước mắm, rồi xào với lửa vừa tới khi tất cả các nguyên liệu chín đều, ngấm gia vị là được. Xào riêng các nguyên liệu như thế này, sẽ giúp cách nấu cháo hàu hạt sen cho bà bầu ngon, đậm đà hương vị hơn.

Các bước nấu cháo hàu ngon, hấp dẫn. Bật mí cách nấu cháo hàu cho bà bầu ngon, dinh dưỡng

Tiến hành thực hiện cách nấu cháo hàu cho bà bầu

Bước 3: Khi cháo và hạt sen chín mềm nhừ, bạn cho hàu xào vào ninh chung với cháo khoảng 10 phút.
– Nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn thì tắt bếp.

Loading...

Bước 4: Hoàn thiện cách nấu cháo hàu hạt sen cho bà bầu đơn giản tại nhà:
– Cho hành lá + rau răm vào bát con, rồi múc cháo cho lên trên + một chút hạt tiêu, rồi dùng thìa trộn đều và thưởng thức nhé.

Với hướng dẫn cách nấu cháo hàu hạt sen cho bà bầu ngon, bổ dưỡng và không bị tanh trên đây, hi vọng bạn sẽ không gặp khó khăn gì trong quá trình chế biến nhé. Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn ngon, giúp bà bầu an thai, lợi sữa nữa mà bạn không nên bỏ lỡ như: Cách nấu cháo chân dê lợi sữa cho mẹ bầu cách nấu cháo cá hồi cho bà bầu.

Loading...

Tin HOT trong ngày:
loading...

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*